https://bodybydarwin.com
Slider Image

Vad händer när möss äter ingenting annat än pulvermat

2020

En ny studie har funnit att äta pulvermat i veckor i slutet gav möss högre blodtryck, högre nivåer av glukos i blodet och högre nivåer av vissa hormoner i blodet. Det jämförs med möss som åt exakt samma mat, bara maten var i pellets, inte krossad till ett pulver.

Denna studie är en av få som undersöker vad som händer när labdjur aldrig tuggar, enligt författarens för studien, publicerad denna månad i tidskriften Life Sciences . Jag tror det. Jag sökte och fann väldigt få studier av att äta utan att tugga. Det beror antagligen på att när de flesta tar upp sina måltider i pulverform, har de inget annat alternativ.

Ett undantag är naturligtvis de som kan frestas att försöka leva på Soylent. Här är ytterligare ett undantag. -Ed.] Cirka denna tid förra året hade ordspridning av en mjukvaruingenjör Rob Rhinehart kommit med. Det är mestadels av pulver, blandat i en drink han kallade Soylent. Soylent har alla näringsämnen som människokroppen behöver, hävdade Rhinehart. Ingenting mer och inget mindre. Han konsumerade bara Soylent i en månad och skrev sedan om hur det gav honom mer energi och hjälpte honom att gå ner i vikt.

Vid den tiden talade jag med några näringsläkare om Soylent. Svaren de gav mig var inte så spännande. Soylent saknar förmodligen några saker som vetenskapen ännu inte är medveten om att människokroppen behöver. Men det är förmodligen okej för dig. Under hela historien har människor överlevt värre. Ingen vet verkligen vad som kommer att hända om en frisk person väljer att konsumera en diet som inte kan tuggas, delvis för att den inte är väl studerad. Nåväl, här är en musstudie som erbjuder några starttips om de potentiella konsekvenserna.

För studien utförde munhälsoforskare vid Tohoku University i Japan en serie experiment. I ett experiment matade de åtta möss med pulverformig mat och åtta möss, fast mat, i tre dagar. Mätningar av blodglukos hos dessa möss föreslog att mössens kroppar absorberade näringsämnen mycket snabbare från pulverformat än de fasta sakerna.

I en annan uppsättning experiment gav forskare pulverad muschow till åtta från den tidpunkt då de avvänjades tills forskarna dissekerade mössen i åldern av 20 veckor. Åtta andra möss åt normala muspellets under den tiden.

Förutom deras högre blodtryck och blodglukosnivåer hade mössen som åt pulvermat i 17 veckor (det tar tre veckor att avvika en mus) lägre nivåer av insulin i blodet. De hade högre nivåer av hormonerna adrenalin, noradrenalin och kortikosteron. Men båda uppsättningarna av möss kunde upprätthålla jämna blodsockernivåer efter en stor måltid, varken var tyngre än de andra, och båda hade samma hjärtfrekvens.

Vad är en Soylent dabbler att tänka på? Det finns något prejudikat för att tänka att tugga fasta ämnen förändrar hur kroppen hanterar mat. Tugga av sig själv startar lite insulinproduktion, förmodligen för att kroppen förbereder sig på mat. Här är en studie som hittade en koppling mellan hårdheten hos maten folk åt och deras midjestorlekar, även om inte deras kroppsmassaindex. Och här är en studie som hittade kopplingar mellan hur väl människor tuggade sina måltider och deras glukos- och insulinblodnivåer efter måltiderna. Inte mycket, eller hur? När det gäller att inte tugga, befinner du dig i ett okänt territorium.

Kommer du ihåg att tiden Yosemites brandfall var faktiskt eld?

Kommer du ihåg att tiden Yosemites brandfall var faktiskt eld?

Stellar teleskop för dina rymdälskande barn

Stellar teleskop för dina rymdälskande barn

Dessa är Kinas planer för flytande kärnreaktorer

Dessa är Kinas planer för flytande kärnreaktorer